Fiskfilé i Grön Curry, wokgrönsaker och nudlar
- 15 Ingredienser
- Mild
Ingredienser
Antal portioner
| Fiskfilé |
|---|
| 1500 g fiskfilé, kolja/sej |
| 200 ml Santa Maria Green Curry Spice Mix 500 g |
| 1000 ml Santa Maria Coconut Cream 1000 ml |
| 2 dl vatten |
| Wokgrönsaker |
|---|
| 250 g röd lök, hackad |
| 250 g röd paprika, i strimlor |
| 300 g pak choi eller spetskål, strimlad |
| 75 g vårlök, i bitar |
| 225 g minimajs |
| 150 g sockerärtor |
| 250 g broccolibuketter |
| 250 g morötter, grovt riven/strimlad |
| 250 g kålrot, grovt riven/strimlad |
| 50 ml olja |
| Santa Maria Tellicherry svartpeppar hel |
| Tillbehör |
|---|
| 600 g Santa Maria Asian Egg Noodles 6000 g |
Gör så här
Tillagning Fisk
Lägg fisken i ett bleck. Blanda kryddmix, kokosgrädde och vatten och häll över fisken. Tillaga i ugn, 175°C i ca 15 minuter.
Tillagning Wok
Woka grönsakerna i olja och smaksätt med nymald svartpeppar.
Servera fisken med wokgrönsaker och nudlar.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
