Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Tomater

Fiskfilé i Grön Curry, wokgrönsaker och nudlar

1
  • 15 Ingredienser
  • Mild

Ingredienser

Antal portioner
Fiskfilé
1500 g fiskfilé, kolja/sej
200 ml Santa Maria Green Curry Spice Mix 500 g
1000 ml Santa Maria Coconut Cream 1000 ml
2 dl vatten
Wokgrönsaker
250 g röd lök, hackad
250 g röd paprika, i strimlor
300 g pak choi eller spetskål, strimlad
75 g vårlök, i bitar
225 g minimajs
150 g sockerärtor
250 g broccolibuketter
250 g morötter, grovt riven/strimlad
250 g kålrot, grovt riven/strimlad
50 ml olja
Santa Maria Tellicherry svartpeppar hel
Tillbehör
600 g Santa Maria Asian Egg Noodles 6000 g

Gör så här

Tillagning Fisk

Lägg fisken i ett bleck. Blanda kryddmix, kokosgrädde och vatten och häll över fisken. Tillaga i ugn, 175°C i ca 15 minuter.

Tillagning Wok

Woka grönsakerna i olja och smaksätt med nymald svartpeppar.

 

Servera fisken med wokgrönsaker och nudlar.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss