Santa Maria Sverige Foodservice
Fisk Baja med Chipotle Citrus

Fisk Baja med Chipotle Citrus

  • 20 Min
  • 10 Min
  • Medium

Ingredienser

Antal portioner
Fisk Baja med Chipotle Citrus
1 kg koljafilé
3 st ägg
40 g Santa Maria Rub Chipotle & Citrus 650 g
4 dl panko ströbröd
olja

Gör så här

  1. Skär fisken i bitar 3x3 cm. 
  2. Vispa ägget med en gaffel i en skål.
  3. Tillsätt Citrus Chipotle Rub till fisken och se till att alla bitar är täckta med kryddmix.
  4. Tillsätt ägget till fisken och se till att alla bitar är täckta med ägg.
  5. Häll panko-brödsmulorna i en stor skål och lägg i fisken. Se till att alla bitar är täckta med brödsmulor.
  6. Fritera fisken på 180 grader tills den är gyllene och är ordentligt tillagad.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss