Santa Maria Sverige Foodservice
Fikonkompott med nejlika & stjärnanis
5

Fikonkompott med nejlika & stjärnanis

  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Kompott på fikon, kokade i vitt vin och kryddor.

  1. Tärna fikonen i ca 1x1 cm kuber.
  2. Blanda resterande ingredienser i en kastrull tillsammans med fikonen.
  3. Låt koka upp, sänk värmen och låt fikonen få sjuda på låg värme tills ¾-delar av vätskan kokat bort och fikonen är mjuka och har kokat ihop med vätskan.
  4. Låt kompotten svalna, förvara den sedan i kylen.
Antal portioner
Fikonkompott
0.8 kg torkade fikon
2.4 dl vitt vin av enkel karaktär
300 g råsocker
10 st Santa Maria Nejlika hel
2.5 st Santa Maria Stjärnanis 160 g

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss {{!-- --}}