Fajitalax med chipotlemajonnäs
- Mild
Ugnsbakad lax serverad med kokt potatis och chipotlemajonnäs.
Ingredienser
Antal portioner
| Fajitalax |
|---|
| 10 st laxfiléer utan skinn |
| 75 ml Santa Maria Fajita Spice Mix 532 g |
| Chipotlemajonnäs |
|---|
| 300 g majonnäs |
| 150 g matlagningsyoghurt |
| 50 ml Santa Maria Chipotle Paste |
| 0.8 st äpple |
Gör så här
Fajitalax
Krydda laxbitarna runt om. Stek i ugn, 175°C, i 8-10 minuter.
Chipotlemajonnäs
Riv äpplet i grova bitar, blanda samman med de andra ingredienserna och låt stå svalt en stund.
Servera laxen tillsammans med chipotlemajonnäs och kokt potatis, ca 175 g/portion.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
