Santa Maria Sverige Foodservice
Chiliananas

Chiliananas med glass

2
  • 5 Ingredienser
  • Mild

En härlig efterrätt med karamelliserad ananas smaksatt med chili och vanilj.

Ingredienser

Antal portioner
Chiliananas
250 g socker
1 st ananas
1 st Santa Maria Vaniljstång, allburk
1 msk Santa Maria Chili Explosion 275 g
40 g gojibär

Gör så här

Smält långsamt sockret till karamell. Dela och skrapa vaniljstången, tillsätt ananas, gojibär, vanilj och Chili Explosion. Låt karamellsåsen sjuda i ca 15 min. Låt frukten svalna i karamellsåsen. Servera med glass eller mango sorbet. Toppa frukten på tallrik med Chili Explosion.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss