Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

BBQ hamburgare, sötpotatisklyftor och chili & mangodressing
1

BBQ-burgare med sötpotatisklyftor och chili- & mangodressing

  • 16 Ingredienser
  • Medium
  • Gör så här
  • Ingredienser

En riktigt god twist på den klassiska hamburgertallriken. Saftiga bbq-burgare serverade med sötpotatis och chili- & mangodressing.

HAMBURGARE 
Blanda köttfärs med krydda och olja. Forma färsen till hamburgare, 120 g/st, och stek eller grilla på båda sidor. Pensla med glaze vid serveringen.

DRESSING 
Blanda samman ingredienserna till dressingen.

POTATISKLYFTOR
Lägg potatisen i ett bleck häll på lite olja. Stek i ugn, 225 °C i ca 20-25 minuter. När potatisklyftorna är klara, krydda med pommes friteskrydda. Servera hamburgaren tillsammans med bröd, sallad, ost och grönsaker.

Antal portioner
Burgare
1 kg köttfärs
80 ml Santa Maria Steakhouse BBQ Spice 565 g
20 ml olja
10 hamburgerbröd
10 skivor cheddarost
125 g skivad rödlök
150 g skivad tomat
100 g strimlad isbergssallad
100 ml Santa Maria Glaze Mango Jalapeño 2160 g
Dressing
300 ml gräddfil
40 ml Santa Maria Chili & Mango 680 g
Potatisklyftor
0.8 kg klyftad potatis
0.8 kg klyftad sötpotatis
45 ml Santa Maria Pommes Friteskrydda 840 g
50 ml olja

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss {{!-- --}}