Santa Maria Sverige Foodservice
Asiatisk bbq lax i salladswrap
1

Asiatisk bbq lax i salladswrap

  • 15 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Variera din BBQ med asiatisk touch. En fräsch lax i salladswrap med morot, lök och god BBQ-majo.

Förbered och hetta upp grillen. Marinera laxbitarna i ca 30 min, se till att all fisk är täckt. Lägg morot, risvinäger och socker i en skål. Rör om och låt stå tills servering. Skölj och dela salladen till enskilda blad, lägg upp på ett fat. Strimla salladslöken tunt och lägg i en skål. Värm olja i en stekpanna och fräs spenaten tills den mjuknar och blanda med soja. Lägg upp i en skål. Blanda majonnäs med BBQ-sås. Grilla de marinerade laxbitarna på hett galler på medelstark direktvärme tills de fått en fin grillyta. Fyll salladsbladen med spenat, grillade laxbitar och picklad morot. Toppa med BBQ-mayo och strimlad salladslök.

Tips! Om du vill byta ut laxen mot någon annan fisk – tänk fett.

Antal portioner
Marinerad lax
1 dl Santa Maria Marinade Allround
1 msk Santa Maria Sesamfrö Vitt 490 g
2 msk citronjuice
2 msk socker
1 tsk Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g
1000 g lax, utan skinn
Tillbehör
2 morot, strimlad
4 msk risvinäger
2 tsk socker
3 salladslök
2 salladshuvud, cosmopolitan
1 msk olja
200 g baby spenat
1 dl majonnäs
1 dl Santa Maria Barbeque Sauce Spicy Ginger & Lemon

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss {{!-- --}}