Santa Maria Sverige Foodservice
Tortilla rullar med asiatiska smaker

Asian Summer Roll

1
  • 30 Min
  • 15 Ingredienser
  • Mild

Friska, somriga och helt otroliga smaker raka vägen från Sydostasien.

Ingredienser

Antal portioner
Ingredienser
250 ml Santa Maria Teriyaki Sauce 2700 g
600 g Pulled Oats Nude
1 st Isbergssallad tunt, skivat
2 st Morötter, strimlade
1 st Gurka, tunna remsor
1 st Rödlök, skivad
150 g Jordnötter, krossade
10 st Santa Maria Tortilla 12"
Ingredienser Dressing
150 ml Santa Maria Sweet Chili Sauce
150 ml limejuice
2 msk sojasås
2 msk Ingefära, riven
2 msk Koriander, hackad
2 msk Mynta, hackad
2 msk Santa Maria Sesamfrö Vitt 490 g

Gör så här

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200°C. Blanda Pulled Oats med Teriyaki Sauce och sprid ut det i ett tunt lager på en bakplåt. Rosta i ugnen, rör om efter 5 minuter och baka i ytterligare 5–7 minuter. Ta sedan ut din krispiga Pulled Oats och ställ den åt sidan.

  2. Förbered alla grönsaker, men ha dem separat än så länge.

  3. Förbered dressingen genom att blanda alla ingredienser. Häll den i en dressingflaska.

  4. Värm dina tortillas på ugnsgallret tills de är mjuka och något gyllenbruna. Håll dem varma så blir de enklare att rulla.

  5. Bygg ihop dina wraps genom att börja med sallat, morötter, gurka och rödlök. Fortsätt med rostad Pulled Oats, ca 60 g/tortilla and slutligen jordnötter. Ringla sedan ungefär 50 ml dressing över alltihop.

  6. Vik ihop dem som burritos, slå in i papper och servera antingen varma eller kalla.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss