Santa Maria Norge Foodservice

Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Meksikansk Tomatsuppe

Meksikansk Tomatsuppe

4
  • Mild

Enkel oppskrift på tomatsuppe! Prøv denne sunne suppen full av smak fra varm chili og syrlig tomat. Topp tomatsuppen med revet ost, crème fraiche, avokado og tortillachips før servering.

Ingredienser

Antall porsjoner
Ingredienser
1 stk gul løk
1 ss nøytral matolje
1 pose Santa Maria Vegetarian Taco Mix
4 dl hakkede tomater
6 dl vann
1 stk grønnsaksbuljong terning
2 dl svarte bønner
1 dl mais
Santa Maria Red Hot Chili Flakes
Til servering
1 dl crème fraiche
1 dl revet ost
1 pose Santa Maria Nacho Chips
2 stk avokado

Fremgangsmåte

  1. Hakk løk og brun i olje, i en kjele. Hell over den vegetariske krydderblandingen.
  2. Hell i de passerte tomatene, vann og buljongterning og la det småkoke i 10 minutter.
  3. Skjær avokado i terninger og riv ost.
  4. Skyll bønnene og tilsett dem sammen med maisenna.
  5. Smak til med chili flakes for ekstra styrke.
  6. Server i suppeskåler og topp med revet ost, avokado i terninger, et klikk crème fraiche og nachochips.

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280