Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Laks med BBQ-rub og vannmelonsalat med mynte
1
BBQ

Laks med BBQ-rub og vannmelonsalat med mynte

  • 10 Min
  • 15 Min
  • 10 Ingredienser
  • Medium
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Grillet laks er fantastisk godt og er fort å lage. I denne oppskriften krydrer vi laksen med rub og som tilbehør servere vi en stek vannmelonsalat toppet med fetaost. 

Vannmelonsalat med mynte

Legg vannmelonbitene på et fat. Dryss over smuldret fetaost, chiliflak, sort pepper, limejuice og olivenolje. Pynt med fersk mynte på toppen til slutt.

Laks med BBQ-rub 

Gni laksen med BBQ-krydder på kjøttsiden.

Grill laksen over indirekte varme i ca. 12 minutter, til den når en kjernetemperatur på 56°C. Hvis du ønsker sprøtt skinn på laksen, legg den over glørne i ca. 5 minutter. Da blir også fargen gyllen og vakker.

Server med BBQ-saus, fetaost og vannmelonsalat.

Antall porsjoner

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280

{{!-- --}}