Santa Maria Norge Foodservice
Pai med vaniljekrem og sommerbær
6

Pai med vaniljekrem og sommerbær

  • 20 Min
  • 10 Min
  • Mild
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

En sommerlig pai fylt med vaniljekrem og friske bær som er enkel å lage og verdsatt av de fleste.

  1. Bak eller kjøp ferdig paibunn
  2. Bland alle ingrediensene til kremen forruten eggeplommene  i en tykkbunnet kasserolle.
  3. Kok forsiktig opp fløten til det koker. Rør hele tiden!
  4. Fjern kasserollen fra varmen og visp inn eggeplommene.
  5. Varm forsiktig opp kremen igjen, visp hele tiden, helt til den første boblen.
  6. Ta kremen fra kokeplaten og la den avkjøles.
  7. Fordel vaniljesaus over paibunnen og pynt med jordbær og sommerbær.
  8. Serveres umiddelbart.
Antall porsjoner
Vaniljekrem
2.5 dl fløte
0.5 stk Santa Maria Vaniljestang
0.5 dl sukker
0.5 dl maizena
3 stk eggeplommer
Pynt
250 g jordbær
50 g blåbær
50 g bringebær
Vaniljekrem
5 dl fløte
1 stk Santa Maria Vaniljestang
1 dl sukker
1 dl maizena
6 stk eggeplommer
Pynt
500 g jordbær
100 g blåbær
100 g bringebær
Vaniljekrem
10 dl fløte
2 stk Santa Maria Vaniljestenger
2 dl sukker
2 dl maizena
12 stk eggeplommer
Pynt
1000 g jordbær
200 g blåbær
200 g bringebær

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Nils Hansens vei 13 ∙ 0667 Oslo ∙ Tel: 67555280