Santa Maria Latvija Foodservice
Vista Tikka Masala mērcē

Vista Tikka Masala mērcē

9
  • 35 Minūtes
  • 10 Sastāvdaļas
  • Medium

Mūsu Tikka Masala mērcei ir patīkami sarkana krāsa un tā bagāta ar indiešu garšvielām. Papildiniet ēdienu ar svaigu koriandru, Indijas riekstiem un papriku. Pasniedziet ar rīsiem, naan maizi un mango čatniju.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Pasniegšanai
mango čatnijs
Naan maize
rīsi
Vista Tikka Masala mērcē
1 paciņa Santa Maria Indian Spices Tikka Masala
400 g vistas fileja
1 ēd.k. sviests cepšanai
1 dl ūdens
2 dl krējums
Garnējums
0.5 gab. sarkanā saldā paprika
1 dl dabīgi Indijas rieksti
0.5 buntīte svaigs koriandrs

Pagatavošana

  1. Uzkarsējiet katlu vai kastroli ar biezu dibenu.
  2. Sagrieziet vistu aptuveni vienādos kubiņos un apcepiet gabaliņus sviestā uz lielas uguns, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
  3. Samaziniet uguni līdz vidējai un pielejiet garšvielu maisījumu un ūdeni. Pievienojiet treknu skābo krējumu un vāriet.
  4. Samaziniet uguni līdz zemai un vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes vai kamēr vista ir gatava.
  5. Dekorējiet ar sasmalcinātu papriku, riekstiem un svaigu koriandru.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233