Santa Maria Latvija Foodservice

Mēs izmantojam sīkfailus, lai mūsu mājas lapas apmeklējums būtu jums jauka pieredze. Akceptējot tos jūs varat, piemēram, saglabāt savas iecienītākās receptes. Vairāk informācijas par sīkfailiem

Krāsaini tako salāti ar dārzeņiem uz šķīvja

Tako salāti

4
  • Mild

Šie salāti nav pieskaitāmi pie tradicionālajiem, taču tajos sastopama lieliska garšas un tekstūras kombinācija. Salātos labi iederas tradicionālās Tex Mex virtuves sastāvdaļas – malta liellopa gaļa, kurai ir pievienots Tako garšvielu maisījums, Čedaras siers, avokado, tomāti, kukurūza, pupiņas, koriandrs un načo čipsi. Recepte sagatavota sadarbībā ar blogu „Ant medinės lentelės“.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Salāti
eļļa
4 ēd.k. Santa Maria Tako garšvielu maisījums
400 g malta liellopa gaļa
romiešu salāti
100 g Čedaras siers
2 gab. avokado
6 ēd.k. konservēta kukurūza
6 ēd.k. konservētas pupiņas
24 gab. ķiršu tomātiņi
Santa Maria Načos kukurūzas čipsi, 185 g
koriandrs
Mērce
4 ēd.k. skābais krējums
4 ēd.k. olīveļļa
4 ēd.k. laima sula
2 daiviņas ķiploki
sāls
Santa Maria Tellicherri melnie pipari

Pagatavošana

  1. Uzkarsē pannā eļļu, ieliec pannā malto liellopa gaļu un cep, līdz tā apcepusies. Pieber garšvielas, kārtīgi samaisi un ļauj gaļai ar garšvielām vēl minūti pacepties.
  2. Gatavo mērci: traukā samaisi visas mērces sastāvdaļas.
  3. Šķīvī liec nomazgātas un nosusinātas salātlapas, ceptu malto gaļu, sarīvētu Čedaras sieru, avokado gabaliņus, kukurūzu, pupiņas, plūmju tomātus.
  4. Načo čipsus izkārto apkārt salātiem vai sadrupini virs tiem.
  5. Pasniedz ar pagatavoto mērci un svaigām koriandra lapām.

Līdzīgas receptes

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233