Santa Maria Latvija Foodservice
šokolādes trifeļu bumbiņas uz rozā šķīvja

Šokolādes trifeles ar čili

3
  • 15 Minūtes
  • 20 Minūtes
  • 4 Sastāvdaļas

Šokolādes trifeles novērtē gan pieaugušie, gan bērni. Viegli pagatavojamas trifeles ar nelielu čili asumiņu. Lieliski piemērotas baudīšanai ar kafiju un kā jauka Ziemassvētku uzkoda.

Sastāvdaļas

apmēram 25 gab.
750 ml saldais krējums
50 g sviests
150 g tumšā šokolāde
2 tējk. Santa Maria Čili eksplozija

Pagatavošana

1. Sasmalcina šokolādi.

2. Uzkarsē saldo krējumu un sviestu līdz aptuveni 75°C. Noņem pannu no uguns. Pievieno šokolādi un iemaisa Čili eksplozija garšvielas, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi.

3.Ļauj mīklai atdzist ledusskapī vismaz 4 stundas.

4. Izmantojot rullīti vai tējkaroti, no masas izveido apaļas bumbiņas.  

5. Trifeles apviļā kakao un Čili eksplozija garšvielās un uzglabā ledusskapī.

 

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233