Santa Maria Latvija Foodservice
Marinētas zemenes ar Tellicherry pipariem un kanēli                                        ar vieglu balzamiko etiķi

Marinētas zemenes ar  Tellicherry pipariem un kanēli

  • 50 Minūtes
  • 6 Sastāvdaļas
  • Mild

MARINĒTAS ZEMENES ar TELLICHERRY pipariem un kanēli ar vieglu balzamiko etiķi. Lieliski garšos ar pankūkām vai vaniļas saldējumu.

Sastāvdaļas

Porciju skaits
Marinētas zemenes ar Tellicherry pipariem un kanēli ar vieglo balzamiko etiķi
700 g zemenes
4 tējk. Santa Maria Kanēlis, malts
4 g. Santa Maria Tellicherry Black Pepper
400 ml balzamiko etiķis
400 ml ūdens
300 g. cukurs

Pagatavošana

  1. Notīri zemenes.
  2. Uzvāri ūdeni, pievieno kanēļa standziņas, svaigi samaltus piparus, cukuru un balzamiko etiķi.

  3. Vāri tik ilgi, kamēr marinādes apjoms ir samazinājies uz pusi.

  4. Ieliec zemenes burkā un aplej ar atdzesētu marinādi.

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233