Kraukšķīgas piparkūkas
- 7 Sastāvdaļas
- Mild
Kraukšķīgas un debešķīgi gardas piparkūkas! Sagatavo mīklu vismaz dienu iepriekš un ļauj tai atdzist ledusskapī.
Sastāvdaļas
90 cepumiem
| Sastāvdaļas |
|---|
| 100 g sviests |
| 50 ml sīrups |
| 130 ml cukurs |
| 1 paciņa Santa Maria Piparkūku garšviela |
| 1 gab. ola |
| 0.5 tējk. cepamā soda |
| 400 ml milti |
Pagatavošana
- Liec katliņā sviestu, sīrupu, cukuru un Santa Maria garšvielu piparkūkām. Ļauj atdzist.
- Pievieno olu un visu labi samaisi.
- Samaisi sodu un miltus, tad pievieno šķidrās sastāvdaļas. Visu labi samīci, līdz iegūsti viendabīgu, vijīgu mīklu.
- Piparkūku mīklu nepieciešams vismaz vienu dienu atpūtināt ledusskapī, citādi to nevarēs labi izrullēt.
- Uzsildi krāsni līdz 175 °C.
- Izrullē mīklu un izgriez piparkūkas, liekot tās uz ar cepamo papīru izklātas cepešpannas. Cep cepeškrāsns vidējā nodalījumā aptuveni 8 minūtes.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233