Santa Maria Latvija Foodservice
Rob

Rob

Vārds:  Rob Askew
Vecums: 26
Valsts: Lielbritānija

Esmu doktorantūras students Īslandes Universitātē. Studēju vulkanoloģiju, ģeoloģiju un ģeoķīmiju. Esmu šeit jau divus gadus un šobrīd man ir trešais studiju gads. Esmu piecus gadus mācījies Edinburgas Universitātē. 

Kāda ir Tava tipiskā diena? Tas atkarīgs no tā, kāds ir gadalaiks. Šobrīd, ziemā, tā vienkārši ir iešana uz universitāti, pētniecisko laboratorijas darbu gatavošana, paraugu sagatavošana analīzes veikšanai.

Kas šeit ir visnomācošākais? Laika apstākļi. Tas, ka dažreiz nevar iziet no mājas. Arī, ja tiek veikti lauka pētījumi, dažas dienas nevar iziet ārā.

Ko tu šeit ēd?  Parasti ēdienu nopērk nedēļai uz priekšu, varbūt dažreiz uz nedaudz ilgāku periodu. Tādēļ tas ir kas tāds, ko var nedēļu uzglabāt. Parasti tie ir, piemēram, makaroni, varbūt daži dārzeņi, ja tos izdodas saglabāt svaigus. Bieži vien žāvēts ēdiens. Tas parasti ir vispiemērotākais, jo to ir viegli pārnēsāt un tas ir lēts. Ja ļoti paveicas, var dabūt jēra stilbu, taču tas ir tikai dažiem  veiksmīgajiem... 

Kā tev visvairāk pietrūkst no mājām? Dārzeņu, jo to bieži vien nav un parasti gribas pagatavot kaut ko ātri. Galvenokārt tu pats kaut ko pagatavo. To darīt ir jauki, taču tas vienmēr ir ātri un dažreiz pietrūkst nedaudz izsmalcinātāka ēdiena. Taču dārzeņus ir grūtāk ievest. Parasti pirmām kārtām domā par to, cik barojošs ir ēdiens, taču tāpat var censties pagatavot kaut ko garšīgu. 

Vai tev pietrūkst ēdiena no mājām? Jā! Dažreiz man pietrūkst mājas gatavota ēdiena. Lai gan es atzīstu, ka britu ēdiens nav pats labākais, taču, dzīvojot mazā valstiņā sāc aptvert, cik ēdiens ir dārgs. Mums šeit dzīvošana rada lielas izmaksas. 

Vai šeit pa laikam kļūst garlaicīgi? Nē, parasti nē. Laika apstākļi var būt kaitinoši, bet  mainīgi, tādēļ pat, ja tie ir briesmīgi, vismaz nav garlaicīgi. Arī ja tu esi iestrēdzis iekštelpās, tas nav tik svarīgi. 

Ko tu domā par Tex Mex ēdienu? Nevarētu teikt, ka līdz šim brīdim esmu ēdis daudz Tex Mex. Taču es ēdu tako, burito un fahitas. Un fahitas Lielbritānijā ir diezgan ierastas. Šeit esmu apēdis pat vairāk burito nekā jebkad mājās!

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: 67 804 330