Santa Maria Latvija Foodservice
Ziemassvētku garšvielas

Ziemassvētku garšvielu TOP

Ziemassvētku laikā mūsu vispopulārākās garšvielas ir karstvīna un piparkūku garšvielas, kanēlis, krustnagliņas, safrāns un vaniļas cukurs. Uzziniet vairāk par klasiskajām Ziemassvētku garšvielām un atrodiet jaunas mīļākās receptes.

1.Karstvīna garšvielas

Karstvīna garšvielu sastāvā ir rozīnes, ingvers, pomerances miza, kanēlis, kardamons un krustnagliņas. Produkts tiek pakots Santa Maria rupnīcā Igaunijā un tas ir roku darbs.

2.Piparkūku garšvielas

Mūsu piparkūku garšvielas ir ideāls kanēļa, ingvera, krustnagliņas un kardamona maisījums. Gatavais piparkūku maisījums vienmēr garantē, ka izdosies ideālas piparkūkas.

 3.Kanēlis

Kanēlis ir salda un aromātiska garšviela, kas ideāli piemērota desertiem un konditorijas izstrādājumiem. Kanēli visbiežāk izmanto kanēļa maizītēs, taču tas ir labi piemērots arī tādam Ziemassvētku gardumam kā trifele.

 4.Krustnagliņas

Krustnagliņām ir salda garša ar spēcīgu raksturu. Samaltas krustnagliņas tiek izmantotas gaļas ēdienos, sautējumos un konditorijas izstrādājumos. Tās ir piemērotas arī dekorēšanai, piemēram, Ziemassvētku cepetim vai citiem ēdieniem.

 5. Safrāns

Safrānam ir salds ziedu aromāts un tas vienmēr asociējas ar Ziemassvētkiem. Ļoti populāras ir safrāna maizītes. Safrāna karameles un baltās šokolādes kūka ir sapnis visiem safrāna cienītājiem.

 6.Vaniļas cukurs

Vaniļas cukurs ir ļoti izplatīta un iecienīta garšviela. Sastāvā ir dabiskā vaniļa, ko var atpazīt pēc niecīgiem smalkiem, tumšiem graudiņiem. Tiek plaši izmantots maizes cepšanā un konditorijas izstrādājumos, arī piena dzērienos un kakao. Vaniļas cukuram ir piesātināta garša un aromāts, ar to pūdercukura vietā var pārkaisīt kūkas un citus konditorijas izstrādājumus

Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: 67 804 330

{{!-- --}}