Santa Maria Lietuva Foodservice

Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Tako su traškiais žiediniais kopūstais ir pupelių salsa

Tako su traškiais žiediniais kopūstais ir pupelių salsa

3
  • 10 Min
  • 20 Min
  • Mild

Vegetariškas tako patiekalas su daugybe įdomių tekstūrų ir skonių!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
1 pak. Santa Maria Prieskonių mišinys traškiai vištienai
1 vnt. žiedinio kopūsto galvos
2 valg.š. kepimo aliejus
1 valg.š. vandens
200 g raudonųjų kopūstų
1 vnt. žaliosios citrinos
0.5 arb. š. Santa Maria akmens druska
1 pak. Santa Maria Tortilijos su kukurūzų miltais
1 ryšulėlis kalendrų
Juodųjų pupelių salsa
100 ml konservuotų juodųjų pupelių
0.5 vnt. raudonos saldžiosios paprikos
0.5 vnt. svogūno
1 indelis Santa Maria Salsa padažas su daržovių gabaliukais

Kaip paruošti

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 225 laipsnių.
  2. Padalinkite žiedinį kopūstą į mažesnius žiedynus.
  3. Sudėkite žiedynus į dubenį ir supilkite „Crispy chicken“ prieskonių mišinį, 2 šaukštus aliejaus ir 1 šaukštą vandens. Viską gerai sumaišykite.
  4. Išskleiskite žiedinius kopūstus ant kepimo skardos ir supilkite likusį prieskonių mišinį, kuris neprilipo prie žiedinių kopūstų.
  5. Kepkite orkaitėje apie 15-20 minučių, kol žiediniai kopūstai įgaus gražią spalvą ir šiek tiek suminkštės.
  6. Tuo tarpu smulkiai supjaustykite raudonąjį kopūstą. Sudėkite pjaustytus kopūstus į dubenį, išspauskite žaliosios citrinos sulčių ir užberkite druskos. Gerai sumaišykite.
  7. Supjaustykite kalendras ir sudėkite į dubenį.
  8. Pašildykite tortilijas ir užpildykite jas raudonaisiais kopūstais ir skrudintais žiediniais kopūstais. Ant viršaus uždėkite pupelių salsos, salotų, sūrio ir kalendrų.

 

Pupelių salsa

  1. Supjaustykite papriką kubeliais (apie 5 x 5 mm).
  2. Smulkiai supjaustykite svogūną.
  3. Į dubenį sudėkite paprikas ir svogūnus, supilkite 1 indelį „Chunky Salsa“ padažo, bei vieną puodelį juodųjų pupelių.

 

 

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900