Santa Maria Lietuva Foodservice
trys tako su kukurūzų kepsneliais ir gvakamole

Tako su kukurūzų kepsneliais

  • 15 Min
  • 20 Min
  • 17 Ingredientai
  • Medium

Kukurūzų kepsniukai yra tokie skanūs, kad net nustebsite! Norėdami suteikti papildomą skonį kepsniukams, į keptuvę įmetėme aitriąją papriką, kalendrą ir česnaką. Patiekite tortilijose su gvakamole ir marinuotais raudonaisiais svogūnais.

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
2 vnt. kukurūzų burbuolių
0.5 vnt. aitriosios paprikos
2 vnt. česnako skiltelių
šviežių kalendrų
1 vnt. kiaušinio
1 arb. š. sodos
1 arb. š. druskos
100 ml miltų
1 pak. Santa Maria Dip Mix Guacamole
2 vnt. avokadų
200 ml majonezo
1 vnt. raudonojo svogūno
50 ml žaliųjų citrinų sulčių
kepimo aliejaus
1 pak. Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack)
100 ml tarkuoto sūrio

Kaip paruošti

  1. Nupjaukite kukurūzus nuo burbuolės. Pusę jų sudėkite į maišytuvą, likusius į dubenį.
  2. Įberkite į maišytuvą pjaustytą aitriąją papriką, česnaką ir kalendras (apie 3 valg. š) ir sumaišykite iki vientisos masės.
  3. Sumaišykite gautą masę su atidėtais kukurūzais ir kiaušiniu.
  4. Įdėkite sodą, druską ir miltus. Gauta masė turi būti pakankamai kieta, kad nenukristų nuo šaukšto jį apvertus. Jeigu taip nėra, įberkite daugiau miltų.
  5. Paruoškite gvakamolę pagal ant pakuotės esančias instrukcijas ir padėkite į šalį.
  6. Supjaustykite plonais žiedeliais raudonąjį svogūną ir apliekite jį žaliųjų citrinų sultimis.
  7. Įpilkite į keptuvę apie 1 cm aliejaus ir įkaitinkite. Geriausia temperatūra būtų apie 160°C. Įdėkite šaukštą kukurūzų masės ir apkepkite iš abiejų pusių, kol apskrus.
  8. Pašildykite tortilijas ir patiekite su paruoštu įdaru, gvakamole bei mėgstamu majonezu. Nepamirškite sūrio!

Daugiau skanių vegetariškų receptų rasite čia.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900