Santa Maria Lietuva Foodservice
Tako su kepintais avinžirniais ir cukinijomis

Tako su kepintais avinžirniais ir cukinijomis

1
  • 10 Min
  • 5 Min
  • Mild

Greitai paruošiamas vegetariškas tako receptas. Puikiai tinka tingioms vasaros dienoms!

Ką pirkti

Porcijų kiekis
Ingredientai
400 g avinžirnių
100 ml moliūgų sėklų
0.5 arb. š. Santa Maria Akmens druska
1 pak. Santa Maria Fajita Spice Mix Original
1 indelis Santa Maria Garlic Salsa Medium
0.5 vnt. cukinijos
250 g vyšninių pomidorų
70 g sėjamųjų gražgarsčių
1 pak. Feta sūrio
2 valg.š. kepimo aliejus
1 pak. Santa Maria Tortilija

Kaip paruošti

  1. Supjaustykite cukinijas mažais kubeliais.
  2. Nuplaukite gražgarstes.
  3. Sutrupinkite sūrį ir sudėkite į dubenį.
  4. Supjaustykite pomidorus ketvirčiais.
  5. Pakepkite moliūgų sėklas sausoje keptuvėje kartu su druska. Supilkite į dubenį ir padėkite.
  6. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir pakepkite avinžirnius kartu su cukinija, kol jie pradės įgauti spalvą. Sumažinkite kaitrą ir įberkite „Fajita“ prieskonių mišinio. Kepkite dar 2 minutes.
  7. Pašildykite tortilijas. Uždėkite gražgarstes, vyšninius pomidorus ir avinžirnių įdarą. Paskaninkite salsa padažu, sūriu ir skrudintomis moliūgų sėklomis.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900