Enčilados su vištiena ir pupelėmis

30 Min
10 Ingredientai
Medium

Tortilijos, įdarytos skaniu vištienos faršu su pupelėmis, kukurūzais ir tako padažu. Susukite tortilijas į enčiladas ir pakepinkite su sūriu.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius

Enčilados
1 pak. Santa Maria Tortilijos su kukurūzų miltais
1 indelis Santa Maria Švelnus tako padažas
1 pak. Santa Maria Fajita prieskonių mišinys
500 g maltos vištienos
2 vnt. svogūnų
100 ml vandens
400 g konservuotų pupelių
200 g konservuotų kukurūzų
1 valg.š. aliejaus
200 g tarkuoto sūrio

Kaip paruošti

Susmulkinkite svogūnus ir pakepinkite juos kartu su vištiena. Įberkite prieskonių mišinio ir įpilkite vandens. Neuždengę maišydami pavirkite 2–3 minutes.
Įpilkite pusę tako padažo, suberkite pupeles ir kukurūzus. Vėl šiek tiek pavirkite vištienos mišinį ant mažos ugnies.
Pripildykite tortilijas vištienos įdaro. Susukite ir padėkite į kepimo indą (perlenkimu žemyn). Užpilkite likusį tako padažą ir apibarstykite tarkuotu sūriu.
Kepkite suktinukus 200 °C temperatūroje 8–10 minučių.

Patarimas! Jei liko nesuvalgytų tortilijų, pakuotę sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve – tortilijos išliks šviežios dar kelias dienas. Galėsite bet kada pasigaminti kesadilijų arba kitą mėgstamą patiekalą iš tortilijų.