Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Vürtsikas tako kikerherneste ja suvikõrvitsaga

Vürtsikas tako kikerherneste ja suvikõrvitsaga

5
  • 10 Min
  • 5 Min
  • Mild

Imeliselt maitsev, värske ja kiirelt valmiv taimne roog. Sobib suurepäraselt palaval suvepäeval kergeks eineks.

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
400 g kikerherneid
1 dl kõrvitsaseemneid
0.5 tl Santa Maria kivisoola
1 pakk Santa Maria fajita maitseainesegu
1 purk Santa Maria küüslaugusalsat
0.5 tk suvikõrvitsat
250 g kirsstomateid
70 g rukolat
200 g vegan juustu
2 spl toiduõli
1 pakk Santa Maria minitortiljasid (8tk pakis)

Kuidas valmistada

  1. Haki suvikõrvits kuubikuteks, umbes 1 x 1 cm.  
  2. Loputa rukola.  
  3. Murenda veganjuust väiskemasse kaussi.
  4. Viiluta tomat sektoriteks.  
  5. Rösti kuival pannil kõrvitsaseemned. Lisa pisut soola. Seemned on valmis siis, kui nad muudavad kergelt värvust ja hakkavad paisuma. Vala eraldi kaussi ja pane kõrvale. 
  6. Prae kikerherned ja suvikõrvits õliga pannil, kuniks need hakkavad pruunikaks minema. Siis lisa Fajita maitseainesegu ja prae veel umb 2 minutit. 
  7. Soojenda tortiljad ja täida need rukola, tomatite ja kikerhene ja suvikõrvitsa seguga. Peale pane salsat, vegan juustu ja röstitud kõrvitsaseemneid.

 

 

 

Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000