Santa Maria Estonia Foodservice
Vürtsikas grillkana virsikusalatiga

Vürtsikas grillkana virsikusalatiga

  • 20 Min
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
145 g jääsalatit
860 g nahata kanakintsuliha
500 g kurki
500 g tomatit
15 tl neitsioliiviõli
1.2 kg virsikut
värsket koriandrit
Santa Maria Kivisool
Santa Maria Tellicherry must pipar
Santa Maria Tšillisädemed

Kuidas valmistada

  1. Riivi sidrunikoor, haki peenelt koriander ja sega soola, pipra, õli ning tšillisädemetega. Pane 1/3 marinaadi kõrvale.
  2. Marineeri kana õhukindlas anumas 2/3 marinaadis vähemalt 1 tund. Küpseta kana ahjus grillrežiimil 200ºC juures 20 minutit või grilli tulel kuni valmis. Sega valmis kana 1/3 marinaadiga.
  3. Tükelda jääsalat, kurk, virsik ja tomat ning haki koriander. Sega kõik salatiks, maitsesta soolaga.
  4. Serveeri grillkana salatiga.

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000