Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Terav grill-lõhe

Terav grill-lõhe

4
  • 15 Min
  • 20 Min
  • 9 Koostisosa
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
500 g greipi
100 g jääsalatit
260 g kurki
600 g lõhefileed
260 g paprikat
8 tl oliivõli
Santa Maria kivisoola
värsket koriandrit
värsket tšillit

Kuidas valmistada

  1. Pane kas ahi 200 kraadi juurde soojenema või pann tulele kuumenema.
  2. Lõika lõhest umbes 1 cm paksune liblikas ja küpseta ahjus 10-12 minutit või prae pannil 8-10 minutit.
  3. Samaaegselt tükelda kurk, paprika ja jääsalat ning sega salatiks kokku.
  4. Haki koriander ja värske tšilli ning sega vähese oliiviõli ja soolaga.
  5. Kui lõhe on valmis, siis määri sellele koriandri-tšilli segu.
  6. Serveeri lõhe salatiga ja söö magustoiduks greip.

 

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000