Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Tandoori lambaliha taldrikul

Tandoori lambaliha

4
  • 60 Min
  • 30 Min
  • 8 Koostisosa
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
160 g hapukoort
80 g lambahakkliha
280 g riisi
80 g maitsestamata jogurtit
200 g jääsalatit
400 g kurki
Santa Maria Kivisool
Santa Maria Tandoori maitseainesegu

Kuidas valmistada

  1. Vooli lambahakklihast 2-3 ampsu suurused pallid, suru tugevalt kokku.
  2. Sega pallid vähese jogurti ja tandoori maitseainega, hea oleks lasta seista vähemalt 30 minutit. Mida kauem, seda parem, näiteks üleöö õhukindlas anumas külmkapis.
  3. Küpseta palle ahjus 200 kraadi juures 20-25 minutit.
  4. Senikaua pese riis leige veega ja keeda soolvees 12-15 minutit, seejärel kurna, kuid ära loputa.
  5. Haki jääsalat ja viiluta kurk õhukesteks ribadeks ning sega salatiks, maitsesta soolaga.
  6. Serveeri Tandoori pallid riisi ja salatiga.

 

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000