Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

vegan brownie marjadega taldriku peal

Taimne brownie

51
  • 60 Min
  • 13 Koostisosa
  • Mild

Keegi ei suuda vastu panna sellele browniele, mis on pealt kaetud marjade ja mandlitega. Lisaks ei ole vaja seda ahjus küpsetada vaid taheneb hoopis külmkapis.

Mida osta

Till en sats brownies
Brownie
180 g tumedat šokolaadi
150 g datleid
100 g viigimarju
20 g taimset rasva
80 g Kreeka pähkleid
100 g sarapuupähkleid
80 g muscovado suhkrut
1 spl agaavisiirupit
Serveerimiseks
vaarikaid
mustikaid
granaatõuna seemneid
mandlilaaste
melissi

Kuidas valmistada

  1. Sega köögikombainis šokolaad, datlid, viigimarjad, köögiviljasegu ja kreeka pähklid ühtlaseks taignaks. 
  2. Suru see sobivasse koogivormi ja pane külmkappi tahenema senikauaks kuni valmistad sarapuupähkli täidist. 
  3. Kuumuta ahi 200 °C juurde.
  4. Rösti sarapuupähkleid ahjus umbes 5 - 10 minutit ja pärast hõõru köögirätikuvahel, et eemalduksid pähkli kestad. 
  5. Pane röstitud sarapupähklid köögikombaini ja sega 5 minutit muscovado suhkru ja agaavisiirupiga ühtlaseks massiks. 
  6. Vala see mass külmkapis tahenevale põhjale peale ja lase veel seista külmikus vähemalt 30 - 40 minutit. 
  7. Võta kook külmikust välja ja lõika portsionideks lahti, pealt kaunista värskete marjadega, granaatõunaseemnete, melissi ja mandlilaastudega

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

NB! Lase jõuludel ennast inspireerida siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000