Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Suitsune kaelakarbonaad

Suitsune kaelakarbonaad

12
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
Santa Maria Kivisool
Santa Maria Mahe küüslaugupulber
240 g 20%-list hapukoort
240 g lambasalatit
960 g seakaelakarbonaadi
Santa Maria Paprika, jahvatatud
800 g maguskartulit (bataati)
8 tl kookosrasva

Kuidas valmistada

  1. Koori bataat ja lõika umbes 1 cm paksused viilud.
  2. Pane viilud kookosrasvaga määritud küpsetusvormi ja küpseta ahjus 200 kraadi juures 20 minutit.
  3. Senikaua tambi kaelakarbonaadi viil umbes 0,5 cm paksuseks ja prae pannil suure kuumusega mõlemalt poolt 2-3 minutit, tõsta ahjuplaadile bataadi juurde ning maitsesta soola ja paprika maitseainega.
  4. Küpseta liha ja bataat koos valmis.
  5. Senikaua pese salatiroheline.
  6. Sega hapukoor küüslaugupulbriga.
  7. Serveeri bataat ja liha salati ning hapukoorekastmega.

 

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000