Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Sidruni- ja piparkoogimaitseline jõuluiiris

Sidruni- ja piparkoogimaitseline jõuluiiris

1
  • 20 Min
  • 6 Koostisosa
  • Mild

Jõulud pole jõulud ilma isetehtud iiriseta! Piparkoogimaitseaine ja sidrun muudavad selle iirise eriti jõululikuks.

Mida osta

Portsjonite kogus
Sidruni- ja piparkoogimaitseline jõuluiiris
200 ml võid
4 dl vahukoort
6 dl suhkrut
2 dl heledat siirupit
3 spl Santa Maria Piparkoogimaitseaine
2 tk riivitud sidrunikoort

Kuidas valmistada

  1. Sulata või paksu põhjaga kastrulis.
  2. Sega sisse kõik koostisained peale vürtside ja sidruni. Keeda iirise segu umbes 20 minutit.
  3. Proovi, kas iiris on valmis, valades veidike segu külma vette. Kui iiris tahkub nii, et seda saab pallikeseks veeretada, on see valmis. Kui ei, keeda mõni minut veel.
  4. Kui iiris on saavutanud soovitud pehme konsistentsi, lisa sidrunikoor ja piparkoogimaitseaine.
  5. Vala iiris küpsetuspaberile ja lase veidike jahtuda. Seejärel lõika iiris soovitud suurusega tükkideks. Keera iirised paberisse ja säilita jahedas.

 

 

 

NB! Lase jõuludel ennast inspireerida siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000