Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Safranikook

Safranikook

  • 20 Min
  • 25 Min
  • 10 Koostisosa
  • Mild

Valge šokolaadiga safranikook, millele lisab jõulust maitset pohlakreem, kuid sobib hästi peolauale ka muul ajal.

Mida osta

Portsjonite kogus
Safranikook
200 ml võid
400 g valget šokolaadi
6 tk muna
1 dl suhkrut
4 tl Santa Maria Vanillisuhkur
6 spl heledat siirupit
2 pakki Santa Maria Safran
2 tk laimikoort
Santa Maria Sool
3 dl jahu
Pohlakreem
6 dl vahukoort
2 dl pohla toormoosi

Kuidas valmistada

  1. Kuumuta ahi 175 kraadini.
  2. Määri lahtikäiv vorm (22 cm) rasvainega.
  3. Sulata või, lisa šokolaad ja sega läbi.
  4. Vahusta munad koos suhkru ja vanillisuhkruga.
  5. Lisa siirup, safran, laimikoor ja näpuotsatäis soola.
  6. Sega šokolaadisegu vahustatud munadega ning lisa jahu.
  7. Sega hoolikalt läbi. Vala tainas vormi.
  8. Küpseta 20-25 minutit ahjus. Kook peab jääma seest veidi niiske.
  9. Serveeri koos vahustatud pohlakreemiga.

 

 

NB! Lase jõuludel ennast inspireerida siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000