Rocky Road
- 40 Min
- 5 Koostisosa
- Mild
Rocky Road on uskumatult populaarne jõulumaius. Soolatud maapähklid segatud pehme karamelli ja magusate vahukommidega. Meie retseptis lisatakse šokolaadiga kaetud maiustustele ka nachosid.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Rocky Road |
|---|
| 1200 g tumedat šokolaadi |
| 800 g pehmet karamelli |
| 2 kotti Santa Maria Nacho krõpsud |
| 600 g soolapähkleid |
| 500 dl mini vahukomme |
Kuidas valmistada
- Sulata šokolaad madalal kuumusel vesivannil.
- Lõika samal ajal karamell kolmeks tükiks ning sega pähklite, purustatud nachode ja vahukommidega. Jäta 0,5 dl vahukomme kaunistamiseks.
- Vala šokolaad segule ja sega. Vala segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (u 25 × 35 cm), kaunista ülejäänud vahukommidega ja pane külmkappi.
- Kui see on tahenenud, võta välja ja lõika suupärasteks tükkideks.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000