Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Rocky Road

Rocky Road

4
  • 40 Min
  • 5 Koostisosa
  • Mild

Rocky Road on uskumatult populaarne jõulumaius. Soolatud maapähklid segatud pehme karamelli ja magusate vahukommidega. Meie retseptis lisatakse šokolaadiga kaetud maiustustele ka nachosid.

Mida osta

Portsjonite kogus
Rocky Road
1200 g tumedat šokolaadi
800 g pehmet karamelli
2 kotti Santa Maria nacho krõpse
600 g soolapähkleid
500 dl mini vahukomme

Kuidas valmistada

  1. Sulata šokolaad madalal kuumusel vesivannil.
  2. Lõika samal ajal karamell kolmeks tükiks ning sega pähklite, purustatud nachode ja vahukommidega. Jäta 0,5 dl vahukomme kaunistamiseks.
  3. Vala šokolaad segule ja sega. Vala segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (u 25 × 35 cm), kaunista ülejäänud vahukommidega ja pane külmkappi.
  4. Kui see on tahenenud, võta välja ja lõika suupärasteks tükkideks.

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000