Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Prantsusepärased piparkoogid

Prantsusepärased piparkoogid

1
  • 20 Min
  • 11 Min
  • 9 Koostisosa
  • Mild

Hea vaheldus klassikalistele piparkookidele - need on mõnusalt krõbedad ja  vürtsikad. Tore kink jõuluajal!

Mida osta

Portsjonite kogus
Prantsusepärased piparkoogid
200 g võid
2 dl suhkrut
1 dl hele siirup
6 dl jahu
2 tl Santa Maria küpsetuspulbrit
2 tl Santa Maria jahvatatud ingverit
4 tl Santa Maria Kaneel, jahvatatud, 40 g
10 tk Santa Maria nelki
200 ml mandlilaaste

Kuidas valmistada

  1. Purusta nelgiterad uhmris. Vahusta või suhkruga. Sega siirup, jahu, küpsetuspulber, vürtsid ja mandlid ühtlaseks massiks ja kalla jahuga ülepuistatud küpsetuspaberile.
  2. Vormi tainas 4 cm läbimõõduga piklikuks rulliks.
  3. Mässi rull kilesse ning tõsta külma. Lase üleöö maitsestuda.
  4. Kuumuta ahi 175 kraadini.
  5. Lõika terava noaga õhukesteks viiludeks ning tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  6. Küpseta ahju keskosas 10-12 minutit ja jäta küpsetusplaadile jahtuma.

 

NB! Lase jõuludel ennast inspireerida siin!

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000