Prantsusepärased piparkoogid
- 20 Min
- 11 Min
- 9 Koostisosa
- Mild
Hea vaheldus klassikalistele piparkookidele - need on mõnusalt krõbedad ja vürtsikad. Tore kink jõuluajal!
Mida osta
Portsjonite kogus
| Prantsusepärased piparkoogid |
|---|
| 200 g võid |
| 2 dl suhkrut |
| 1 dl hele siirup |
| 6 dl jahu |
| 2 tl Santa Maria küpsetuspulbrit |
| 2 tl Santa Maria jahvatatud ingverit |
| 4 tl Santa Maria Kaneel, jahvatatud, 40 g |
| 10 tk Santa Maria nelki |
| 200 ml mandlilaaste |
Kuidas valmistada
- Purusta nelgiterad uhmris. Vahusta või suhkruga. Sega siirup, jahu, küpsetuspulber, vürtsid ja mandlid ühtlaseks massiks ja kalla jahuga ülepuistatud küpsetuspaberile.
- Vormi tainas 4 cm läbimõõduga piklikuks rulliks.
- Mässi rull kilesse ning tõsta külma. Lase üleöö maitsestuda.
- Kuumuta ahi 175 kraadini.
- Lõika terava noaga õhukesteks viiludeks ning tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Küpseta ahju keskosas 10-12 minutit ja jäta küpsetusplaadile jahtuma.
NB! Lase jõuludel ennast inspireerida siin!
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000