Santa Maria Estonia Foodservice
Prantsusepärased piparkoogid

Prantsusepärased piparkoogid

  • 20 Min
  • 11 Min
  • 9 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Hea vaheldus klassikalistele piparkookidele - need on mõnusalt krõbedad ja  vürtsikad. Tore kink jõuluajal!

  1. Purusta nelgiterad uhmris. Vahusta või suhkruga. Sega siirup, jahu, küpsetuspulber, vürtsid ja mandlid ühtlaseks massiks ja kalla jahuga ülepuistatud küpsetuspaberile.
  2. Vormi tainas 4 cm läbimõõduga piklikuks rulliks.
  3. Mässi rull kilesse ning tõsta külma. Lase üleöö maitsestuda.
  4. Kuumuta ahi 175 kraadini.
  5. Lõika terava noaga õhukesteks viiludeks ning tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
  6. Küpseta ahju keskosas 10-12 minutit ja jäta küpsetusplaadile jahtuma.
Portsjonite kogus
Prantsusepärased piparkoogid
100 g võid, toatemperatuuril
1 dl suhkrut
0.5 dl heledat siirupit
3 dl jahu
1 tl Santa Maria Küpsetuspulber
1 tl Santa Maria Ingver jahvatatud
2 tl Santa Maria Kaneel, jahvatatud
5 Santa Maria Nelk
100 g mandlilaaste

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000