Santa Maria Estonia Foodservice
Portobello ja halloumi burger

Portobello ja halloumi burger

  • 30 Min
  • 20 Min
  • 13 Koostisosad
  • Medium

Meil on välja pakkuda fantastiline vegeburger grillitud halloumi juustu ja portobello seenega.

Mida osta

Portsjonite kogus
Portobello ja halloumi burger
4 portobello seent
1 pakk Santa Maria Marinaad magusa tšilliga
soola & pipart vastavalt maitsele
1 pakk halloumi juustu, viilutatud
1 avokaado, viilutatud
1 tomat, viilutatud
Santa Maria Ameerika BBQ-kaste Chipotle
hamburgerikukleid
marineeritud punast sibulat
Marineeritud punane sibul
1 punane sibul, viilutatud
1 dl valge veini äädikat
2 spl suhkrut
1 tl soola
0.5 sl Santa Maria tšillihelbeid

Kuidas valmistada

Burger

  1. Eemalda seentel jalad ja aseta vähemalt 30 minutiks tšillimarinaadi .
  2. Grilli seeni umbes 10 minutit, kuni nad on kenasti küpsed ja ilusa värviga. Maitsesta soola ja pipraga.
  3. Pintselda halloumi viilud vähese oliiviõliga ning grilli mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  4. Nüüd on aeg burger kokku panna. Alusta avokaado, tomati ja marineeritud sibulaga, siis seened, halloumi ja kõige peale BBQ-kaste.

Marineeritud punane sibul

  1. Sega omavahel kõik koostisained väljaarvatud sibul.
  2. Aseta sibulaviilud purki, kalla üle marinaadiga ja jäta toatemperatuurile vähemalt üheks tunniks maitsestuma, veel parem kui terveks ööks külmkappi. Säilib külmas mitu päeva.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000