Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Piprane kana sidruni ja ahjus küpsetatud kapsaga
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Lihtne ning tervislik retsept kanale purustatud musta pipraga, mis sobib suurepäraselt kreemjate kastmetega.

  1. Eelkuumuta ahi 200 °C-ni. Maitsesta kana soola, pipra ja sidrunikoorega.
  2. Pane sidrun ja kapsas ahjupannile, maitsesta soola ning musta pipraga. Poeta võitükid pannile laiali. Küpseta ahju keskmises osas u 25 minutit.
  3. Prae kana õlis u 3 minutit mõlemalt poolt.
  4. Pane kana ahjupannile ja küpseta koos kapsaga, kuni see on küps – u 15 minutit.
  5. Sega väikeses kausis kokku külma kastme koostisosad.
  6. Serveeri kana küpsetatud kapsa, kastme ja sidruniga.
Portsjonite kogus
Kana
300 g kanafileed
0.5 sidruni koor
0.75 tl Santa Maria Must pipar purustatud
0.75 tl Santa Maria Sool
1 spl rapsiõli
Ahjus küpsetatud kapsas
0.5 sidrun, poolitatud
0.5 kapsas. neljaks lõigatud
25 g võid, tükeldatud
0.5 tl Santa Maria purustatud musta pipart
0.25 tl Santa Maria Kivisool
Kaste
1.5 dl hapukoort
1 tl estragoni
0.5 tl Santa Maria purustatud musta pipart
0.5 tl Santa Maria soola
Kana
600 g kanafileed
1 sidruni koor
1.5 tl Santa Maria Must pipar purustatud
1.5 tl Santa Maria Sool
2 spl rapsiõli
Ahjus küpsetatud kapsas
1 sidrun, poolitatud
1 kapsas. neljaks lõigatud
50 g võid, tükeldatud
1 tl Santa Maria purustatud musta pipart
0.5 tl Santa Maria Kivisool
Kaste
3 dl hapukoort
2 tl estragoni
1 tl Santa Maria purustatud musta pipart
1 tl Santa Maria soola
Kana
1200 g kanafileed
2 sidruni koor
3 tl Santa Maria Must pipar purustatud
3 tl Santa Maria Sool
4 spl rapsiõli
Ahjus küpsetatud kapsas
2 sidrun, poolitatud
2 kapsas. neljaks lõigatud
100 g võid, tükeldatud
2 tl Santa Maria purustatud musta pipart
1 tl Santa Maria Kivisool
Kaste
6 dl hapukoort
4 tl estragoni
2 tl Santa Maria purustatud musta pipart
2 tl Santa Maria soola

Saada retsept e-mailile

{{!-- --}}