Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Pikkpoiss

Pikkpoiss

9
  • 60 Min
  • 7 Koostisosa
  • Mild

Eestlaste lemmik pikkpoiss! Seda on hea lihtne valmistada ja küpseb ahjus ise. Selle retsepti abil saate maitsva ja mahlase pikkpoisi. Serveeri kartulite, koorekastme ja värske salatiga.

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
0.8 dl riivsaia
1.5 dl piima
500 g veisehakkliha
1 tk muna
0.5 tk sibulat
1.5 tl Santa Maria kivisoola
1 tl Santa Maria Must pipar, purustatud, 36 g

Kuidas valmistada

  1. Soojenda ahi 250 °C juurde.
  2. Pane kaussi riivsai, vala peale piim ja lase paisuda 5 minutit. Samal ajal kui riivsai paisub, haki sibul.
  3. Sega kokku veisehakkliha, muna, sibul, sool ja must pipar. Lisa juurde paisunud riivsai. 
  4. Vormi taignast pätsid ja pane ahjuplaadile.
  5. Pane pätsid ahju ja alanda kuumust. Küpseta ahjus kuni liha sisetemperatuur on 68 °C.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000