Santa Maria Estonia Foodservice
Peruupärane lõhe kinoaga

Peruupärane lõhe kinoaga

1
  • 30 Min
  • 11 Koostisosa
  • Medium

Maitsev ja värske lõhe, mis on serveeritud kreemja avokaadosegu ja kinoasalatiga.

Mida osta

Portsjonite kogus
Lõhe
1 tl Santa Maria tšillisädemeid
3 tl Santa Maria laimipipart
500 g lõhefileed
Santa Maria kivisoola
Avokaado dipikaste
1 tl Santa Maria tšillisädemeid
2 tl Santa Maria laimipipart
2 tk avokaadot
1 spl laimimahla
Salat
1 tl Santa Maria tšillisädemeid
2 tl Santa Maria laimipipart
400 g punast kinoad
1 karp kirsstomateid
2 tk avokaadot
4 tk rohelist sibulat
1 pott värsket koriandrit
2 spl laimimahla
2 spl oliivõli
0.5 tl Santa Maria kivisoola

Kuidas valmistada

Salat

  1. Keeda kinoa vastavalt pakendil toodud juhistele.
  2. Lõika tomatid, avokaado ja rohelised sibulad tükkideks ja haki koriander. Sega kinoaga.
  3. Lisa laimimahl, oliiviõli, sool, laimipipar ja tšillisädemed, sega läbi.

Lõhe

  1. Eelkuumuta ahi temperatuurile 150 °C.
  2. Maitsesta lõhe ja küpseta 15 minutit ahjuvormis.

Avokaadosegu

  1. Purusta avokaado, lisa laimimahl ja tšillisädemed ja laimipipar ja maitsesta.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000