Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Panna cotta valge šokolaadiga

Panna cotta valge šokolaadiga

1
  • 70 Min
  • 4 Koostisosa
  • Mild

Maitsev kreemjas panna cotta, mis on maitsestatud magusa valge šokolaadiga ja vanillikaunaga. Panna cotta on populaarne magustoit, mille valmistamine käib kiiresti. See peab enne serveerimist mõned tunnid külmkapis tarduma.

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
1 tl Santa Maria Toiduželatiin
1 tk Santa Maria Vanillikaun
3 dl vahukoort, 38%
100 g valget šokolaadi

Kuidas valmistada

  1. Leota želatiini umbes 5 minutit külmas vees.
  2. Lõika vanillikaun lahti ja kraabi tühjaks. Aseta pannile koos vahukoorega ja aja keema.
  3. Lõika šokolaad tükkideks ja lase sellel kuumas koores sulada.
  4. Lisa paisunud želatiin niristades soojale kooresegule ja sega.
  5. Eemalda vanillikaun ja jaota segu väiksematesse tassidesse ja klaasidesse.
  6. Pane panna cotta mõneks tunniks külmkappi tarduma.

Nipp! Kui  meeldib mõruapelsini maitse, võid lisada umbes 0,5–1 spl riivitud apelsinikoort koore kuumutamise ajal. Selle maitse on suurepäraseks kontrastiks valgele magusale šokolaadile. Samas võib mõruapelsin jätta natuke hapu järelmaitse.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000