Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Munapuder suitsulõhe ja spargliga

Munapuder suitsulõhe ja spargliga

1
  • 10 Min
  • 10 Min
  • 10 Koostisosa
  • Medium

Suurepärane retsept mõnusaks brunchiks!

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
250 g rohelist sparglit
8 tk muna
1.5 dl koort
1 tl Santa Maria kivisoola
0.5 tl Santa Maria Cayenne'i pipar
0.5 tl valget pipart
3 spl võid
soolalõhet
murulauku
tilli

Kuidas valmistada

  1. Loputa spargel ja murra ära alumine puine osa. Pane kõrvale.
  2. Klopi kausis munad koore, soola ja vürtsidega.
  3. Sulata pannil keskmisel kuumusel või. Kalla munasegu pannile ning sega vaikselt, kuni muna on parajalt hüübinud.
  4. Pane munapuder taldrikule ja hoia kaane all soojas.
  5. Sulata pannil või ja prae sparglit keskmisel kuumusel, kuni see on pehmenenud. Pane koos suitsulõhega munapudru peale. 
  6. Maitsesta värskelt jahvatatud pipraga ja serveeri peenelt hakitud murulaugu ja tilliga.

 

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000