Santa Maria Estonia Foodservice
Mozzarella täidisega tšillised lihapallid tomatikastmes
4

Mozzarella täidisega tšillised lihapallid tomatikastmes

  • 40 Min
  • 8 Koostisosad
  • Medium
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Mis võiks olla see argipäeva roog mis silitaks soojalt hinge? Loomulikult kodused lihapallid, seest sulava mozzarella juustuga ja särinat lisab tšilli ning münt. Loomulikult ei puudu seal juures tomatikaste ja sobib suurepäraselt riisi või pasta kõrvale - mmm...

  1. Kuumuta ahi kuni 225°C.
  2. Haki "lohakalt" mündi lehed, jäta paar tükki serveerimiseks.
  3. Sega hakkliha soola, tšilli ja hakitud mündi lehtedega. Vooli hakklihamass täielikult ümber mozzarellapallide.
  4. Pane lihapallid ahjunõusse ja küpseta kõrgel kuumusel umbes 5 minutit, nii et pallikesed hakkasid värvi muutma. Siis langeta temperatuur 150°C.
  5. Sega potis purustatud tomatid küüslaugu ja punega. Lase kaste keema ja siis vala lihapallidele peale ja lase veel küpseda kuskil 10-15 minutit.
  6. Serveerimisel lisa paar mündi lehte.

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siit!

Portsjonite kogus
Köttbullar
250 g seahakkliha
0.5 pott münt
0.5 tl Santa Maria Kivisool
2.5 g Santa Maria Tšillipipar Red Hot, helbed
75 g mozzarella juustu
Kaste
250 g purustatud tomateid
0.5 küüs küüslauku
0.5 tl Santa Maria Pune (Oregano)
Köttbullar
500 g seahakkliha
1 pott münt
1 tl Santa Maria Kivisool
5 g Santa Maria Tšillipipar Red Hot, helbed
150 g mozzarella juustu
Kaste
500 g purustatud tomateid
1 küüs küüslauku
1 tl Santa Maria Pune (Oregano)
Köttbullar
1000 g seahakkliha
2 potti münti
2 tl Santa Maria Kivisool
10 g Santa Maria Tšillipipar Red Hot, helbed
300 g mozzarella juustu
Kaste
1000 g purustatud tomateid
2 küünt küüslauku
2 tl Santa Maria Pune (Oregano)

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000