Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Mozzarella täidisega tšillised lihapallid tomatikastmes

Mozzarella täidisega tšillised lihapallid tomatikastmes

4
  • 40 Min
  • 8 Koostisosa
  • Medium

Mis võiks olla see argipäeva roog mis silitaks soojalt hinge? Loomulikult kodused lihapallid, seest sulava mozzarella juustuga ja särinat lisab tšilli ning münt. Loomulikult ei puudu seal juures tomatikaste ja sobib suurepäraselt riisi või pasta kõrvale - mmm...

Mida osta

Portsjonite kogus
Köttbullar
500 g seahakkliha
1 pott münti
1 tl Santa Maria Kivisool
5 g Santa Maria Tšillihelbed
150 g mozzarella juustu
Kaste
500 g purustatud tomateid
1 küüs küüslauku
1 tl Santa Maria Pune (Oregano)

Kuidas valmistada

  1. Kuumuta ahi kuni 225°C.
  2. Haki "lohakalt" mündi lehed, jäta paar tükki serveerimiseks.
  3. Sega hakkliha soola, tšilli ja hakitud mündi lehtedega. Vooli hakklihamass täielikult ümber mozzarellapallide.
  4. Pane lihapallid ahjunõusse ja küpseta kõrgel kuumusel umbes 5 minutit, nii et pallikesed hakkasid värvi muutma. Siis langeta temperatuur 150°C.
  5. Sega potis purustatud tomatid küüslaugu ja punega. Lase kaste keema ja siis vala lihapallidele peale ja lase veel küpseda kuskil 10-15 minutit.
  6. Serveerimisel lisa paar mündi lehte.

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siit!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000