Miniburgerid rebitud sealihaga
- 20 Min
- 180 Min
- Mild
Mida osta
Portsjonite kogus
| 800 g seakaela kondita |
| 1 spl Santa Maria universaalset kuivmarinaadisegu |
| 8 tk hamburgeri saia |
| 200 g kapsast |
| 2 tk porgandit |
| 1 tk punast sibulat |
| 1 tk sidruni mahl |
| 4 tk lehtsalatit |
| 100 ml Santa Maria magusat ja puuviljast BBQ kastet |
Kuidas valmistada
- Hõõru abaliha BBQ-maitseainega kokku. Grilli tule kohal metallkandikul. Tunni aja pärast, kui liha on pruunistunud, vala kandikule 150 ml vett ja kata see fooliumiga. Hoia grilli temperatuur alla 150 °C ja küpseta umbes kolm tundi, kuni liha on pehme.
- Loputa köögiviljad, haki ja pane kaussi. Pigista peale sidrunimahla ja sega. Hoia serveerimiseni külmas.
- Pane rebitud sealiha burgerikuklitele.
- Kata hakitud kapsa, riivitud porgandi, punase sibula viilude ja salatilehtedega.
Nipp!
Saad sealiha suitsutada, kui asetad esimeseks 30 minutiks sütele puutüki. See lisab hõrgu suitsumaitse.
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000