Santa Maria Estonia Foodservice
Meloni ja fetajuustu salat mündi ja roseepipraga

Meloni ja fetajuustu salat mündi ja roseepipraga

  • 30 Min
  • Mild

Roseepipra aromaatne magus maitse sobib suurepäraselt juustu ja puuviljadega.

Mida osta

Portsjonite kogus
Meloni ja fetajuustu salat
2 dl kinoad
1 väike lillkapsas (u 500 g), väikesteks õisikuteks lõigatud
4 spl oliiviõli
0.5 spl Santa Maria Kivisool
1 väiek kantaluup, 2 cm suurusteks kuubikuteks lõigatud
2 tl kuivatatud münti
70 g beebispinatit
2 avokaadot, viilutatud
1 väike punane sibul, õhukesteks viiludeks lõigatud
2 pakki fetajuustu (à 150 g), 2 cm suurusteks kuubikuteks lõigatud
2 tl Santa Maria roseepipart, purustatud

Kuidas valmistada

  1. Eelkuumuta ahi 200 °C-ni. Keeda kinoa pakil oleva juhendi järgi.
  2. Lisa lillkapsa õisikud ahjuvormi, piserda oliiviõliga ja raputa üle ½ spl soolaga. Küpseta ahjus u 20 minutit.
  3. Sega suurel taldrikul omavahel köögiviljad ja melon. Lisa lillkapsas ja kinoa,  puista peale fetajuust ning piserda oliiviõliga. Kaunista mündi ja purustatud roseepipraga.

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000