Santa Maria Estonia Foodservice
Mehhiko riisiroog

Mehhiko riisiroog

18
  • 25 Min
  • 16 Koostisosa
  • Mild

Maitsev ja rikkalik pajaroog, mis täidab kõhu pikaks ajaks. Serveeri hapukoore ja miatserohelisega. Tervislik Erik Orgu Mehhiko riisiroa retsept sobib jagamiseks koos lähedastega.

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
160 ml hapukoort
280 g kanafileed
3 tk paprikat
160 g porgandit
1 tk sibulat
3 spl oliivõli
280 g tomatipüreed
320 g riisi
1.5 tl Santa Maria soola
1.5 tl Santa Maria Tellicherry musta pipart
0.5 tl Santa Maria tšillipipart
1.5 tl Santa Maria punet
1 tl Santa Maria mahedat küüslaugupulbrit
1 tl Santa Maria vürtsköömenit
100 ml kanapuljongit

Kuidas valmistada

  1. Lõika väikseteks kuubikuteks paprika, sibul, porgand ja kanahaki
    ka maitseroheline.
  2. Prae kana kuumal pannil oliivõlis 3 minutit, siis lisa paprika, sibul
    ja porgand- prae 2 minutit.
  3. Senikaua lahusta kanapuljong 100ml vees ja pese külma veega
    riis.
  4. Lisa puljong ja riis pannile, lisa nii palju vett juurde, et kõik oleks
    veega kaetud, keeda tasasel kuumusel 15 minutit- kuni riis on
    pehme.
  5. Kui vesi on ära keenud, siis lisa maitseroheline, kõik maitseained
    ja tomatipüree, sega korralikult läbi.
  6. Serveeri hapukoorega.

 

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

 

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000