Santa Maria Estonia Foodservice
Mehhiko õhtusöök

Mehhiko õhtusöök

10
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
180 g avokaadot
60 g 20%-list hapukoort
100 g juustu
160 g kurki
40 g valget sibulat
160 g tomatit
180 g rasvast veisehakkliha
60 g lambasalatit
120 g Santa Maria Nacho krõpsud
Santa Maria Kivisool
värsket koriandrit
Santa Maria Tellicherry must pipar
laim (mahla pressimiseks)

Kuidas valmistada

  1. Prae pannil hakkliha, maitsesta soola ja pipraga.
  2. Pane ahi sooja 150 kraadi peale.
  3. Puhasta ja püreesta avokaado, maitsesta soola, pipra ja laimimahlaga.
  4. Haki sibul ja koriander peeneks ning sega avokaadoga.
  5. Riivi juust.
  6. Pane ahjuplaadile küpsetuspaber, laota sellele nacho krõpsud, siis hakkliha ja kõige peale ühtlaselt riivitud juust ning küpseta ahjus 150 kraadi juures 5 minutit.
  7. Senikaua pese salatiroheline, haki tomat ja kurk ning sega salatiks
  8. Serveeri nacho krõpsud avokaado dipi, hapukoore ja salatiga.

 

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000