Marineeritud peet köömnete ja basiilikuga

1. Keeda terved peedid vees pehmeks.
2. Koori peet ja lõika sobiva suurusega kuubikuteks.
3. Rösti köömned kergelt õlis, lisa peet ja jätka röstimist (u. 5 minutit), maitsesta Santa Maria kivisoolaga.
4. Eemalda pann tulelt, lisa hakitud värske basiilik ja sega läbi.
5. Pane segu koos õliga purki.

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!