Santa Maria Estonia Foodservice
Marineeritud kurgid

Marineeritud kurgid

4
  • Mild

Pole midagi paremat kui kodus valmistatud marineeritud kurgid. Siin on üks lihtne ja väga maitsev retsept kurkidele.

Mida osta

Portsjonite kogus
Kurgi marinaad
3 kg lühikest kurki
170 ml äädikas
3 dl suhkrut
1.5 l vesi
küüslauku
1 pakk Santa Maria Marinaadisegu kurgile
tilli
mustsõstralehed

Kuidas valmistada

  1. Puhasta korralikult kurgid, mustsõstralehed ja küüslauk.
  2. Keeda veest ja suhkrust siirup. Lisa keevale siirupile äädikas ja oota kuni uuesti keema läheb
  3. Kasta kurgid korraks keevasse marinaadi ning lao siis vaheldumisi purkidesse kurgid, till, mustsõstralehed ja küüslauk.
  4. Seejärel lase veel kord marinaad keema ning lisa sisse pakitäis marinaadisegu.
  5. Vala kuum marinaad purkidesse nii, et kurgid oleks marinaadiga täielikult kaetud.
  6. Purgid sulge kohe ja hoia jahedas. Kurgid on serveerimiseks valmis nädala pärast. 

Vaata veel hoidiste retsepte siit!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000