Marineeritud kurgid
- 15 Min
- 30 Min
- 8 Koostisosa
- Mild
Pole midagi paremat kui kodus valmistatud marineeritud kurgid. Siin on üks lihtne ja väga maitsev retsept kurkidele.
Mida osta
Portsjonite kogus
| Kurgi marinaad |
|---|
| 3 kg lühikest kurki |
| 170 ml äädikat |
| 3 dl suhkrut |
| 1.5 l vett |
| küüslauku |
| 1 pakk Santa Maria Marinaadisegu kurgile |
| tilli |
| mustsõstralehti |
Kuidas valmistada
- Puhasta korralikult kurgid, mustsõstralehed ja küüslauk.
- Keeda veest ja suhkrust siirup. Lisa keevale siirupile äädikas ja oota kuni uuesti keema läheb
- Kasta kurgid korraks keevasse marinaadi ning lao siis vaheldumisi purkidesse kurgid, till, mustsõstralehed ja küüslauk.
- Seejärel lase veel kord marinaad keema ning lisa sisse pakitäis marinaadisegu.
- Vala kuum marinaad purkidesse nii, et kurgid oleks marinaadiga täielikult kaetud.
- Purgid sulge kohe ja hoia jahedas. Kurgid on serveerimiseks valmis nädala pärast.
Vaata veel hoidiste retsepte siin!
NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000