Magushapu kanavokk aasiapärase roosa greibisalatiga
- 30 Min
- Mild
Mida osta
Portsjonite kogus
| Vokiroa jaoks |
|---|
| 1 pakk Santa Maria magushaput vokikastet |
| 400 g kanafileed |
| 400 g hakitud köögivilju vastavalt maitsele |
| 100 g ananassi |
| 1 spl õli |
| 15 g koriandrit |
| 15 g murulauku |
| 350 g basmati riisi |
| Roosa greibisalati valmistamiseks |
|---|
| 200 g kapsast |
| 2 tk greipi |
| 1 pott minti |
| 4 tk murulauku |
| 50 g maapähkleid |
| 30 g röstitud sibulaid |
| Salatikastme jaoks |
|---|
| 100 ml Santa Maria magusat tšillikastet |
| 2 spl kalakastet |
| 1 tk laimimahla |
Kuidas valmistada
- Keeda riis pakil oleva juhendi järgi.
- Valmista greibisalat, sättides koostisosad suurele taldrikule.
- Sega kokku kastme koostisosad: magus tšillikaste, kalakaste ja laimimahl.
- Puista salatile garneeringuks piparmünti, maapähkleid ja röstitud sibulat.
- Prae hakitud köögivilju 1–2 minutit vokkpannil või kuumas õlis. Tõsta köögiviljad kõrvale.
- Prae kanatükke suurel kuumusel õlis, kuni need on kuldpruunid. Lisa eelnevalt praetud köögiviljad.
- Vala juurde pakk Santa Maria magushaput vokikastet ja sega.
- Serveeri riisi ja salatiga, garneeri sibulapealsete ja koriandriga (soovi korral lisakastmega).
Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000