Santa Maria Estonia Foodservice
Lõhe pošeeritud munaga

Lõhe pošeeritud munaga

  • 20 Min
  • Mild

Tervisliku toidu eksperdi Erik Orgu poolt loodud maitsev retsept!

Mida osta

Portsjonite kogus
525 g kodujuustu
420 g suitsulõhet
11 muna
160 g rukolat
6 tl neitsioliiviõli
525 g kirsstomateid
värskelt pressitud sidrunimahla
Santa Maria Kivisool
Santa Maria Tellicherry must pipar

Kuidas valmistada

  1. Pane vesi keema. Lisa soola, pipart, natuke veiniäädikat (võib ka teha tavalise äädikaga).
  2. Löö muna ettevaatlikult kohvitassi sisse.
  3. Libista muna keevasse vette ja keeda 2-3 min.
  4. Pese rukola ja tomatid.
  5. Lõika lõhe suupärasteks tükkideks, lisa kodujuust. Maitsesta soola, pipra ja
    sidrunikoorega.

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000