Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Taldrik lõhe kebabiga

Lõhe kebab pita leiva vahel

7
  • 15 Min
  • 30 Min
  • 11 Koostisosa
  • Medium

Marineeritud grill-lõhe koos värskete köögiviljade, küüslaugu-jogurtikastme ning BBQ-kastmega, kus tunda mõnusat röstitud küüslauku.

Mida osta

Portsjonite kogus
Marineeritud lõhe
500 g lõhe
1 pakk Santa Maria kalamarinaadi
Lisandid
0.5 tk kurki
4 tk redist
1 tk punast sibulat
1 dl Türgi jogurtit
1 küüs küüslauku
4 tk pita leiba
2 tk rooma salatit
4 spl Santa Maria röstitud küüslauguga BBQ kastet
0.5 karp mungoa idusid

Kuidas valmistada

  1. Sega lõhetükid marinaadiga, kas kausis või kilekotis, ja pane need külmkappi.
  2. Valmista ette grill.
  3. Pese kurgid, redised ja punane sibul ning viiluta õhukeselt.
  4. Sega kausis purustatud küüslauguküüs Türgi jogurti sisse.
  5. Grilli lõhetükke soojenenud grillrestil otsesel keskmisel kuumusel.
  6. Oota, et lõhe saaks ilusa värvi ja keera vaid korra. Grilli samal ajal kaudsel kuumusel ka pita leivad.
  7. Täida pita leivad viilutatud kurgi-redise-sibulasalatiga, nirista salatile veidi Santa Maria BBQ-kastet, lisa grillitud lõhe ja lisa veel veidi kastet.
  8. Kõige lõpus lisa küüslaugu-jogurtikaste ja mungoaidud.

 

NB! Nippe-trikke ja häid grillinõuandeid leiad siin!

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000