Santa Maria Estonia Foodservice
Lõhe-ceviche
Tex Mex on jagamiseks

Lõhe-ceviche

9
  • 20 Min
  • 7 Koostisosa
  • Medium

Ceviche on värskest kalast valmistatud särtskas roog, kus kala küpseb laimimahla abil. Meie oleme oma retseptis valinud lõhe, mis serveeritakse avokaado ja jalapenoga tortiljakrõpsudel. Suurepärane suupiste!

Mida osta

Toolide arv
Lõhe-ceviche
400 g lõhefileed nahata
2 spl laimimahla
1 tl Santa Maria soola
4 spl jalapeno kastet
1 tk avokaadot
0.25 pott värsket koriandrit
0.5 kott Santa Maria kergelt soolaga maitsestatud tortilja krõpse

Kuidas valmistada

  1. Sega omavahel kõik ceviche koostisosad.
  2. Lase segul u 30 minutit seista, kuni lõhe on "küps".
  3. Pane veidike cevichet igale tortilja krõpsule ja puista peale hakitud koriandrit.

 

 

Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!

NB! Erinevaid maitseid ja retsepte argipäeva roogadeks leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000