Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Lillkapsatako praetud ubade ja coleslaw salatiga

Lillkapsatako praetud ubade ja coleslaw salatiga

1
  • 10 Min
  • 10 Min
  • 13 Koostisosa
  • Medium

Maitsev lihavaba tako lillkapsa, praetud ubade ja kreemise coleslaw salatiga.

Mida osta

Portsjonite kogus
Coleslaw
200 g kapsast
50 g punast kapsast
1 tk porgand
100 ml majoneesi
1 spl dijoni sinepit
1 tl Santa Maria Sool
Santa Maria Tellicherry must pipar
Takod
400 g lillkapsast
1 pakk Santa Maria Tako maitseainesegu
400 g punaseid ube
1 pakk Santa Maria Minitortilja (8tk pakis)
värsket koriandrit

Kuidas valmistada

Kreemine coleslaw salat

  1. Riivi peenelt kapsas, punane kapsas ja porgand.
  2. Sega juurviljadele juurde majonees, dijon sinep, sool ja pipar.

Lillkapsatakod

  1. Jaga lillkapsapea väikesteks õisikuteks ja prae õlis, kuni õisikud on kergelt pruunistunud.
  2. Vala peale tako maitseainesegu, veidikene vett ja prae tasasel kuumusel mõne minuti jagu.
  3. Loputa oad vee all ja prae neid õliga potis. 
  4. Soojenda tortiljad kas kuumal pannil või ahjus. 
  5. Pane tortilja sisse oad, coleslaw ja praetud lillkapsas. Peale raputa koriandrit.

 

 

Huvitavaid fakte Tex Mexi ja selle kultuslike roogade kohta leiad siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000